नमस्कार दोस्तों आज के इस आर्टिकल में हम अरहर की खेती से संबंधित पूरी जानकारी देने जा रहा हूं अरहर की खेती कैसे करते हैं (How to Arhar Farming), अरहर की खेती क्या है (How to Pigeon Farming), अरहर के लिए खेत कैसे तैयार करें, अरहर की सिंचाई कैसे करें, बीज को कैसे उपचार करें इस सब के बारे में पूरी डिटेल (Detail) से इस आर्टिकल में आपको जानकारी मिलेगी तो कृपया करके इस आर्टिकल को पूरा पढ़ें।

मनुष्य के शरीर के लिए प्रोटीन बहुत ही लाभदायक होता है। मानव शरीर को भरपूर मात्रा में प्रोटीन नहीं मिलता है,तो मनुष्य के शरीर का मानसिक और शारीरिक विकास रुक जाता है |भारत और दक्षिण अफ्रीका को अरहर दाल का जन्म स्थान कहा जाता है। भारत में अरहर की फसल आंध्र प्रदेश, गुजरात, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, महाराष्ट्र और उत्तर प्रदेश में उगाई जाती है। 

अरहर क्या होता है ? (What is Pigeon Farming)

अरहर एक खाद्य पदार्थ है जिसमें बहुत ज्यादा मात्रा में प्रोटीन मिलता ह। इसमें खनिज, कार्बोहाइड्रेट, लोहा, कैल्शियम आदि पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।लगभग अरहर का दाल सबके घर में बनता होगा,अरहर के दाल में 21 से 22 प्रतिसत प्रोटीन पाया जाता है। डाक्टर भी ज्यादातर मरीजों को अरहर का दाल खाने के लिए कहते है।और प्रेगनेंट महिलाओ को दाल का पानी बहुत लाभदायक होता है ,इसलिए डॉक्टर दाल का पानी पिने के लिए कहते है।अरहर का दाल सबके लिए लाभदायक होता है।  

अरहर की खेती किस मौसममें होता है ? (which season is Arhar Kheti)   

अरहर की खेती करने के लिए नीची तथा मटियार भूमि को छोड़कर सभी जमीन पर बोया जा सकता है। यह फसल वर्षा ऋतू के शुरुआत में खरीब फसल के साथ मिलकर बोया जाता है। अरहर के साथ-साथ ज्वार ,बाजरा, मुगफली, कोदो, तिल तथा धन आदि मिलकर बोया जाता है। जब अरहर में लगने वाली फलिया अच्छी तरह से पाक जाये ,तब इसकी कटाई कर देनी चाहिए। कटने के 8या 10  दिन बाद जब कटा हुआ पौधा पूरी तरह सुख जाये तो ,इसके फलियों को डंडे से पिट -पीटकर निकल ले, और निकाले गए दाने को अच्छे से सूखा के रख देना चाहिए।      

अरहर की खेती की पैदावार कैसे बढ़ाया जाये ? (How to increase Pigeon pea cultivation?)

अरहर की पैदावर बढ़ाने के लिए अरहर के मोठे दाने को खेत में 20 सेंटीमीटर के दुरी पर तथा रोह के बिच में 60 सेंटीमीटर की दुरी होना चाहिए।अरहर पर दवा का अरहर की नर्सरी लगाकर बुवाई करनी है तो अप्रैल या मई में इसकी नर्सरी लगाएं और जुलाई में इसको उखाड़ कर बानए हुए खेत में इसकी रोपाई कर दे।नर्सरी से रोपाई करने पर पैदावार में एक से डेढ़ क्विंटल तक बढ़ोतरी होती है।अगर आपके खेत में सिचाई की सुबिधा है तो फूल लगने पर हल्की सिचाई कर सकते है तथा दूसरी सिचाई फलिया बनाने की अवस्था पर की जाये तो पैदावार बहुत अच्छा होता है।और अरहर को किसी भी सब्जी या मक्का के मेड पर उचित दुरी बनाकर बोने से पैदावार अच्छा होता है            

अरहर के फसल को नुकसान पहुंचाने वाले कीट ? (Insects damaging Pigeon?)

किसान बहुत मेहनत करके कोई भी खेती करते है। और वह इसलिए लिए मेहनत करते है की लागत मूल्य से ज्यादा मुनाफा हो ,इसी तरह हम आपको अरहर के बारे बताने जा रहे है। अरहर की खेती किसान बहुत अच्छे से तैयार करके बीज बो देते है ,जैसे वह फूल,फल पकड़ता है वैसे ही उसका दुसमन (कीड़े )उसपे हमला कर देते है। हम उसी कीड़े के नाम बताने जा रहे है। ताकिआप आसानी से दुकानदार से दवा लाकर अरहर पर छिड़काव कर सके। जैसे  -फली छेदक, दीमक, पत्ति-फुदका, महू, मिलीबग, मकड़ी, नीली तितली, प्लम मोथ, धब्बे दार आदि कीड़े अरहर के फूल फल को बहुत ज्यादा नुकसान पहुंचते है।            

अरहर की खेत को कैसे तैयार करे ? (Arhar kheti kaise taiyar kiya jaye ?)

अरहर की खेती लगभग सभी प्रकार के मिटटी पर उगाई जा सकती है। लेकिन हल्की दोमट अथवा मध्यम भारी प्रचुर स्फुर वाली भूमि, जिसमें पानी निकासी हो,अरहर बोने के लिये उपयुक्त है। अरहर बोन वाले खेत को 2 या 3 बार हल या बखर चला कर तैयार करना चाहिये। खेत में से खरपतवार निकल लेना चाहिए,उसमें जल निकासी की उचित व्यवस्था करना चाहिए।यह फसल ऊष्ण और उप ऊष्ण क्षेत्रों में भी उगाई जाती है।यह फसल 6.5-7.5पी एच तक अच्छी उगती है। देशी हल या ट्रैक्टर से दो-तीन बार खेत की गहरी जुताई करके या पाटा चलाकर खेत को समतल कर लेना चाहिए।बाजार में अरहर का बहुत प्रकार का बीज मिलता है उस बीज को अपने खेत के हिसाब से भी बोना चाहिये।  

अरहर की खेती में लगने वाला रोग, लक्षण तथा उसके उपचार ? (major diseases and treatment in is Pigeon?)

हम आपको अरहर के खेती में होने वाले रोग लक्षण ,तथा उसके उपचार के बारे में बताने जा रहे है, जिससे आप अपने अरहर की खेती को नुकसान होने से पहले आप इसका उपचार करके अपने खेती को बचा सकता है।

1. उकटा रोग – :यह रोग फ्यूजेरियम नाम के कवक से फैलता है। इस रोग का लक्षण अरहर के फूल लगने पर दिखाई देते है।सितंबर से जनवरी के बीच यह रोग देखने को मिलता है। इस रोग लगने पर अरहर का पौधा पीला होकर सूख जाता है। अरहर की जडें सड़ कर गहरे रंग की हो जाती हैं।उसके बाद अरहर के पेड़ में काले रंग की धारियाँ दिखाई देने लगती हैं।
उपचार -: इसके उपचार के लिए जे.के.एम-189, सी.-11, जे.के.एम-7, बी.एस.एम.आर.-853 आदि डालकर बुआई करनी चाहिए,गर्मी के मौसम में खेत की गहरी जुताई करके अरहर के साथ ज्वार की अंतरवर्तीय फसल बोने से भी इस रोग का संक्रमण कम होता है।
2. उकठा रोग -: यह रोग विषाणु के कारण होता है। इसके लक्षण से पौधों के उपरी भाग में छोटी पत्तियों के रूप में, पत्तियों के हल्के रंग में तथा फूल व फल में कमी दिखने लगती हैं। यह रोग माईट के द्वारा फैलता है।
उपचार -: इसकी उपचार के लिए रोगरोधी किस्मों को लगाना चाहिए। खेत में बेमौसम रोग ग्रसित पौधों को उखाड कर नष्ट कर देता है। विषाणु रोग रोधी जातियां जैसे आई.सी.पी.एल. 87119 (आषा), बी.एस.एम.आर.-853, व 736 लगाने से बांझपन विषाणु रोग की उपचार करने से संक्रमण कम होता है
3. फायटोपथोरा झुलसा रोग -: इस रोग से अरहर का पौधा पीला होकर सूख जाता है। इस रोग से पौधे के तने पर गठाननुमा असीमित वृद्धि दिखाई देती है,जिससे हवा आदि चलने पर जहा रोग लगा होता है,वही से टूट जाता है।
उपचार -: इसके उपचार के लिए 3 ग्राम मेटेलाक्सील फफूँदनाशक दवा से प्रति किलो के हिसाब से बीज को उपचारित करें। इसके अलावा रोगरोधी किस्मों जे.ए.-4 एवं जे.के.एम.-189 की बुआई करें।

अरहर की खेती से जुड़े कुछ प्रश्न उत्तर (Pigeon Farming FAQ) 

Q. अरहर की खेत को कैसे तैयार करे ?
Ans. अरहर जून या जुलाई माह बोया जाता है
Q. अरहर कितने प्रकार की होती है?
Ans. भारत में अरहर की खेती लगभग 20 प्रकार की नस्लें पाई जाती हैं ।
Q. अरहर 1 एकड़ में कितनी होती है?
Ans. अरहर प्रति एकड़ 4 से 6 क्विंटल तक निकलने सकता है अगर अरहर की अच्छी फसल लगने आप ज्याद पैदवार कर सकते है
Q. अरहर कितने दिन में पक जाती है?
Ans. अरहर फसल 170-180 दिन पूर्ण रूप से पकजाती है
Q. अरहर सबसे ज्यादा कहाँ होता है?
Ans. भारत में मक्का की खेती सबसे ज्यादा महाराष्ट्र, उत्तर प्रदेश, मध्य प्रदेश, कर्नाटक, में सर्वाधिक उत्पादन होता है।
Q. अरहर का रेट क्या है?
Ans. सरकार ने अरहर फसल वर्ष 2022-23 के लिए न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) 8000 + रुपये तक प्रति क्विंटल निर्धारित किया है
Q. अरहर में कितने दिन बाद पानी लगता है?
Ans. अरहर में लगभग 25-30 दिन बाद पानी की जरुरत होती है